大阪・東大阪市布施の地に愛され続けている老舗手打ちそば屋いほりが提供するそば打ち教室

手打ちそば屋 庵 いほり 
ご予約・お問い合わせ
06-6781-0357
電話受付時間:15:00~20:00
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交通アクセス
東大阪市長堂1丁目29-12
東大阪市長堂1丁目29-12
TEL:06-6781-0357

◎近鉄線 布施駅から北へ徒歩7分
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蕎麦職人 吉村昭範の技 
家族で楽しくそば打ち体験
はじめてでも大丈夫!家族で、友達どうしで、夫婦で、お一人で、みんなで楽しもう!

ご案内 〜Information〜

【11月のお休み。】
11月は、5日、12日、17日、19日、26日
とお休み頂きます。17日の土曜日は変則ですがお休みを頂きます。
日曜日はすべて営業いたします。
お日にちご確認の上お越しください。

秋晴れにぴったり、キノコのシリーズが人気でございます。
来月までの限定商品ですので、まだお試しで無いお客様!
一度食べてみてください。
キノコの御出汁でホッと暖まっていただけます。
【えらい寒なった。】
やっと秋ですね。

秋なので。

キノコを使ったメニューを追加いたしました。

暖かいメニュー
『たくさんキノコの餡かけそば』
オリジナルブレンドの七味が良く合います。

お汁は温かお蕎麦は冷たの
『まいたけ汁のつけ蕎麦』
ごま油の風味がこれまた絶妙。

季節のお蕎麦をお試しください。
(期間限定によりなくなり次第終了とさせていただきます)
【10月のお休み。】
台風、地震により被災された方々に心からお見舞い申し上げます。
一日も早い復興をお祈りいたします。

10月は1日、8日、15日、22日、28日、29日
とお休み頂きます。
お日にちご確認の上お越しください。

今月は『すだち蕎麦』
サッパリとした冷かけとなっております。

今年の新蕎麦なのですが、契約農家が北海道の地震で被災され、
良質な蕎麦の提供が難しいとのことでした、
知人の農家の協力により産地を変え、
より品質の良い蕎麦を仕入れることできました。
お客様には安心して変わらず国産の蕎麦を召し上がって頂けます。
【9月のお休み。】
お盆には多数様のご来店、誠にありがとうございました。
猛暑が続いておりますが、お体の調子は以下かでしょうか?
水分をしっかりとって熱中症対策をしてくださいね。

9月は、3日、10日、17日、24日、30日
とお休み頂きます、お日にちご確認の上お越しください。

9月よりサラダそばが終了し、
人気の『もつ蕎麦』が復活します。
次回のお蕎麦をご期待ください。
【8月、お盆の連休のお知らせ。】
8月は6日、13日、20日、21日、22日、23日、27日
とお休み頂きます。

お盆明け20日(月)より、4日間連休を頂きます。

猛暑が続いております。
無理な外出は控え、水分、塩分をこまめに取り、
熱中症にご注意ください。

8月のサラダそばには自家製スモークチキンを添えております。
こちらは今月のみ商品となりますが機会がございましたら。
お召し上がりください。

手打ちそば体験、親子教室が好評でございます。
夏休みの自由研究になさってみてはいかがでしょうか。
【7月のお休み。】
7月は2日、9日、16日、22日、23日、30日
とお休み頂きます。お日にちご確認の上ご来店ください。

今月より夏季限定
『サラダ蕎麦』をご注文いただけます、
是非お試しください。

十割り蕎麦は『真空熟成』のお粉で仕込んでおります。
この時期に『新そば』と変わらない色香りが楽しめます。
こちらの粉は教室でも打っていただけます。
教室のご予約も随時受け付けておりますので、
お気軽にお問い合わせください。
【6月のお休み。】
6月は4日、11日、18日、24日、25日とお休み頂きます。
お日にちご確認のうえいらしてください。

6月は『蒸し鶏とオクラのぶっかけそば』
期間限定で復刻です。
蒸し暑い季節にサッパリお蕎麦で涼んでください。

教室も予約が増えております、
早めにご連絡いただけますと、お時間のご相談も可能でございます。
皆様からのお電話お待ちしております。
【5月のお休み ゴールデンウィークの営業】
5月は7日、14日、20日、21日、28日とお休み頂きます。

ゴールデンウィークは連日夕方17時までとなっております。

ご連絡頂けますとお時間の調節は可能ですので、
お気軽にお問い合わせください。

連休中の蕎麦打ち体験にも空きがございます、
こちらもお気軽にお問い合わせください。
【4月のお休み。】
4月は2日、9日、16日、22日、23日、30日とお休み頂きます。
お日にちご確認の上ご来店ください。

中庭の桜は新緑へと姿を変えました。

新年度、お蕎麦で良縁をつないでください。
少し肌寒い日が続きますね
『肉そば』好評でございます。
是非お試しください。
【3月のお休み。】
3月は5日、12日、19日、25日、26日とお休み頂きます。

暖かくなるにつれ、教室の予約が増えてきておます。

少し早めにご連絡いただけますと、
お日にちの変更をお願いすることは無いと思います。

多数様のご連絡、心よりお待ちしております。
【2月のお休み。】
5日、12日、19日、25日、26日とお休み頂きます。
お日にちご確認の上ご来店ください。

今月も引き続き
『割り子そば』をご用意しております。
『シャクチリそば』も人気が出てきております、
是非お試しください。

この時期は当店中庭に『メジロ』が遊びに参ります。
そちらにも会いにきてください。
【新年のご挨拶。】
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞご贔屓に。

旧年大晦日には大多数のお客様にお越し頂きました。
感謝の気持ちで新年5日(金)より営業させていただきます。

一月のお蕎麦は『割り子そば』お重に盛ってお出しします。
引き続き『シャクチリそば』もご用意しております。
是非お召し上がりください。
【12月のお休み、年末の営業日。】
12月は、4日、11日、18日、25日、に加えまして、
年末準備期間として28日、29日を休ませて頂きます。
30日は午前11時よりお昼の3時まで、
31日は午前11時より夜9時頃(売り切れ次第終了)
とさせていただきます。

今年の集大成。
多数様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

今月のお蕎麦は『シャクチリソバ』
大阪では本店でのみお召し上がりいただけます。
一度お試しください。
【12月のお休み、年末の営業日】
日に日に寒さが増して参りました。
お体お変わりありませんか?
スタッフ一同年末に向けて気合い十分でございます。

12月のお休みは4日、11日、18日、25日です。

年末の営業日は変動いたします、
大晦日の準備期間に臨時のお休みを頂きます、
決定しましたら改めて告知をいたします。

今しばらくお待ちください。
【寒さに負けず】
台風も去り穏やかな気候になりました

乾いた風に、冬の訪れを感じますね。

寒い日にもお腹は空きます、

冷えた体に染みわたる暖かい野菜の餡かけ蕎麦
看板メニュー『いほり』でホッと一息ついてください。


【台風21号】
台風の被害にあわれた方々、心よりお見舞い申し上げます。

日中もとても冷え込んできて外出は控えたくなりますね

そんなでも新蕎麦はおいしい!

心の底まで暖まるお蕎麦をご用意してお待ちしております。

【11月のお休み。】
お店、教室のお休みは
6日、13日、19日、20日、27日とお休み頂きます。

気温の変化で体調を崩しやすい季節の変わり目、
暖かい『もつ蕎麦』好評につき復活しました。
前回食べられなかったお客様、この機会にお試しください。

教室も予約が入ってきますので、
お早目のご予約をお願いいたします。

【10月のお休み。】
10月は、2日、9日、16日。22日、23日、30日と
お休み頂きます。
9日の体育の日はお休みですのでお間違えのいようお気をつけください。

教室の開校日が増えます。
木曜日もご予約が可能になりました。
お一人様でも大歓迎!

ご不明な点ございましたら、お気軽にお電話ください。
多数様のご来店心よりおまちしております。
【9月のお休み。】
お店の9月のお休みは4日、11日、18日、25日と頂きます。

敬老の日はお休みさせた頂きます。

新店舗立ち上げに教室の職人が留守いたします、
手打ち蕎麦体験の予約が難しくなります、
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

ご迷惑お掛けしますが
今後とも手打ちそば屋 庵 をよろしくお願いします。
【教室のお知らせ。】
とても暑い日が続いております。
皆様お体はいかがなものでしょうか。
夏バテ防止の『サラダ蕎麦』好評につき来月も引き続きご用意いたします。
まだと言う方はこの機会にぜひご賞味ください。

教室のお知らせ。
新店舗立ち上げの準備で店主が留守の日はご予約お受けできません。
早めにお電話いただきますと、お日にちの相談も可能でございます。

ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願い致します。
【お知らせ。】
平素より特別なご贔屓を頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら、来る九月より以下の通り営業時間の改正をさせて頂きます。

  平日 11:00~15:00
日曜、祝日11:00~17:00

平日は変わらずですが、祝日の夜営業がなくなります。
営業時間をご確認の上ご来店ください。
今後とも、手打ちそば屋 庵をよろしくお願いいたします。
【8月のお休み。】
8月は、7日、14日、21日、22日、23日、24日、28日とお休み頂きます。

お盆明けに連休を頂きます、休庵日にご注意ください。

『蒸し鶏ぶっかけ蕎麦』好評につきまして引き続き承っております。
夏季限定『サラダ蕎麦』も人気でございます。
夏ばて防止にこの二品をどうぞ。
【7月のお休み。】
7月は、3日、10日、17日、23日、24日、31日とお休み頂きます。
暑い日はざる蕎麦で涼んでみてはいかがですか。

新メニュー『蒸し鶏とオクラのぶっかけ梅肉添え』
さっぱりとした蒸し鶏と梅肉が絶妙です。
是非お試しください。
【6月のお休み。】
6月は5日、12日、19日、25日、26日とお休み頂きます。

ざる蕎麦が美味しい季節がやってまいりました。
多数様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
【5月のお休み。】
今月は1日、8日、15日、21日、22日、29日とお休み頂きます。
お日にちご確認の上お越しください。

今月も引き続き『モツ蕎麦』となっておりますが、
暖かくなってまいりましたので、
月末までにメニュー変更の予定でございます。
【4月のお休み。】
今月は3日、10日、17日、23日、24日とお休み頂きます。
お日にちご確認の上お越しください。

まだ少し肌寒い日が続きますね。
期間限定新商品『牛モツ蕎麦』
今月よりスタートいたします。

この機会に是非お試しください。
【3月のお休み。】
今月は、6日、13日、20日、26日、27日です。
20日は祝日ですが月曜日ですのでお休み頂きます。

期間限定『河内鴨の玉子とじ』好評につきまして、
今月も引き続き承っております。
多数様のご注文お待ちしております。
【2月のお休み。】
今月は6日、13日、19日、20日、27日とお休み頂きます。

まだまだ寒い日が続きますね。
期間限定『河内鴨の贅沢卵とじ』
冷えた体に沁みわたります。
この機会にお試しください。
【お知らせ。
明けましておめでとうございます。

健やかな新年をお迎えのことと存じます。

本年も皆様にとって素晴らしい年となりますように。

今月のお休み。
9日、16日、23日、30日、連休はございません、
毎週月曜日に頂きます。
お日にちご確認の上お越しください。

本年もどうぞご贔屓に。
放映されております。
すっかり冬になりました。
シンプルなかけそばが美味しい季節にございます。
皆様集ってご来店いただけますよう、
スタッフ一同心よりお待ちいたしております。

当店を取材した、番組が放映されております。
『DEEP関西』是非ご覧ください。
蕎麦職人
手打ちそば屋「庵(いほり)」の2代目。小さい頃から蕎麦と接し、
大好物は蕎麦という根っからの蕎麦好き。
海外でも、そば教室の講師を務めた蕎麦職人。
現地海外の人を一から育てあげ、
開業までお世話をして来ました。
始めての方や本格的に手打ちそばを習いた方、
基礎から丁寧に指導させていただきます。