大阪・東大阪市布施の地に愛され続けている老舗手打ちそば屋いほりが提供するそば打ち教室

そば打ち道場 いほり
東大阪市長堂1丁目29-12
TEL:06-6781-0357

◎近鉄線 布施駅から北へ徒歩7分
ご予約・お問い合わせ
06-6781-0357
電話受付時間:15:00~20:00
蕎麦職人 吉村昭範の技 
そば打ち道場
そば打ちの魅力にハマって続けたい方、上手くなりたい方、プロの技を極めたい方等々
そば打ちは知れば知る程、奥深い物があります。そば粉と水だけで作るシンプルな食べ物ですが、そば粉にも様々種類があり、粗挽きや、配合などブレンドするだけでも数えきれません。産地も北海道から鹿児島まで全国にそばの産地があり、それぞれが独自の味わいや香りが楽しめます。
 そんなそばの世界をもう少し知ってみたい方は、道場でじっくり教示させていただきます。
そば道場は、自主練習の場所でもあり、道場主の的確なアドバイスで上達も早くなります。
●道場場所:手打ちそば屋 庵(いほり)横のそば道場
●道場使用料金:1回2,000円(税込)
●そば粉料金:1kg 1,000円(税込)~そば粉量に応じて変わります。
●開講時間:14:30~17:30
※曜日及び17:30以降のお時間は、可能な限りご相談に応じます。
●人数:1回 6名様程度(おひとり様の受講も歓迎です!)
【持参していただくもの】
エプロン(もしくは前掛け)、タオル(汗拭き用)、帽子またはバンダナ、
平らなタッパー等(打ったお蕎麦をお持ち帰りいただくため)
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06-6781-0357
電話受付時間:15:00~20:00